Ciekawe fakty dotyczące homara 🦞

Homar - zwierzę bezkręgowe należące do rodziny skorupiaków. Pojawili się na ziemi 139 milionów lat temu. Najwcześniejsze skamieniały znaleziono przez paleontologów w złożach walczyków okresu kredowego. Spójrzmy na kilka uderzających faktów o homara.

Homar był kiedyś jedzeniem dla biednych

W średniowieczu w Europie homary (homary) uznano za delikatność. Tribune lub przód ciała, został zmiażdżony w proszku i stosowany jako lek w leczeniu moczów i bez kamienia lub kamienia w żołądkach homarów, pomógł z bólem brzucha.

Ale konieczne jest przeniesienie kilkaset lat, a widoki ludzi na homara zmieniają się dramatycznie. Lobster był tak duży w XVIII i na początku XIX wieku, które były karmione świnie, a muszle były używane jako nawóz. Można je łatwo złapać na brzegu, więc homary jadły głównie biednych ludzi i skazanych.

Homary zaczęły stopniowo zamieniają się w naczynie dla smakoszy na końcu XIX wieku. Osiągnięcia w dziedzinie produktów chłodzących umożliwiły transportowanie salonów w całym kraju. Wraz ze wzrostem popytu wniosek zmniejszył się, co doprowadziło do wzrostu cen na tych skorupiakach. Zapotrzebowanie i podaż przez lata rosły i upadły, ale w naszych dniach, homar nadal uważany jest za wspaniały posiłek.

Homary nie są naprawdę czerwone

Na wolności większość homarów ma zauważył zielonkawo brązowy kolor z lekkim czerwonawym odcieniem. Istnieją również pomarańczowy, czerwony, niebieski, żółty, zielony, niebieski, a nawet homary albinos. Istnieją indywidualne i wielokolorowe muszle. W niektórych przypadkach odcienie te są mutacją genetyczną. W innych przypadkach wynika to z pożywienia, które homar je.

Podczas gotowania homar staje się całkowicie czerwony, ponieważ ogrzewanie przerywa związek między pigmentacją a białkiem w skorupce powłoki. Czerwony kolor pojawia się z powodu wyrazu Astaxanthin, takiego jak pigment karotenoidowy zawarty w pomarańczowych roślinach spożywanych przez homara.

Całkowite liczby 49 typów homarów

49 gatunków homarów na żywo na świecie ocean, z których tylko 33 gatunki są wykorzystywane do celów komercyjnych. Najczęstszym i popytem są amerykańskie, europejskie i cierniste homary. Zielonkawo-brązowy homar amerykański z dużymi klanami mieszka na wschodnim wybrzeżu Kanady i USA. Jego kuzyn, europejski homar, ma średnie języki i jego naturalny kolor - ciemnoniebieski z plamami i żółtym brzuchem. Znajduje się w wodach Europy Zachodniej i Afryki Północnej. Lodowiny lub spiny, znajdują się w cieplejszych wodach na całym świecie i istnieją różne kolory.

Omarov podziel także na dwie duże grupy: pazurowe i kolczaste (lub kamienne homary). Poplątane homary mieszkają głównie na zimnych wodach morskich. Spiny homary nie mają Culleya, ale mają długie i ciężkie wąsy. Te homary zazwyczaj żyją w ciepłej wodzie, na przykład na Karaibach i Morzu Śródziemnym.

Homary mogą rosnąć do metrów

Największy homar został złapany na wybrzeżu nowej Szkocji w 1977 roku. Ważył 20,15 kg i miał 107 cm długości. Jednak bardzo mało homarów osiąga takie gigantyczne rozmiary. Dorośli ważą średnio 680-900 gramów i osiągają długość 20-25 cm, a panieczyszczający homar często ma długość tylko 10 cm.

Homary podkreślają swoje odpady przez anten na twarz

Otwory konspektu (nefrofory) znajdują się u podstawy drugiego anteny Omara. Te wydalliwe narządy nazywane są zielonymi gruczołami i obejmują torbę podłączoną do pęcherza z rurką spiralną.

Jednak wydanie nefrphororów nie jest tylko sposobem na pozbycie się toksycznych produktów życia, ale także część rytuału małżeństwa homarów. Kobiety szukają najbardziej agresywnych, dominujących mężczyzn w ich okolicy i wykazują zainteresowanie, wielokrotnie biegającym wokół jego schronienia. W ich moczu feromony są zawarte, że uspokój mężczyznę i dostosowują go do pożądanego sposobu.

Homary nic nie widzą

Oczy homara, znajdujące się u podstawy swoich anten, są wrażliwe na światło, ale nie rozróżniają kolorów ani nie odtwarzają jasnych zdjęć. Głębokie homary są całkowicie ślepe. Większość "wizji" zapewniają trzy pary anten. Duża para służy do percepcji dotykowej, a dwie mniejsze pary pomagają poruszać zapachem rozpuszczonej substancji w wodzie. Dodatek między oczami homara jest często przyjmowany na nos, ale jest to potrzebne tylko do ochrony oczu podczas walki.

Omarov ma dwa żołądek

Jeden z nich znajduje się w głowie Omara, tuż za oczami. Ten żołądek jest podobny do elementów zębów (zwane młynami żołądkowymi), które są używane do mielenia żywności. Gdy tylko jedzenie staje się wystarczająco, wchodzi do innego żołądka. Większość podbrzusza homara jest zajmowana przez gruczoł trawienny, który służy jako system filtracyjny - jak twoja wątroba. Staje się zielony z gotowaniem, a niektórzy uważają to za delikatność.

Utrata pazurów - nie problem z homarem

Poplątane homary zwykle mają dwa pazury o różnych rozmiarach. Większy z nich - kruszarka, która służy do mielenia skorupy złapanej. Niewiele dwóch pazurów ma frez, który Omar ma wystarczająco dużo zdobyczy i rozerwać go na mniejsze kawałki.

Młodzi klasmy homara są takie same, w czasie, jeden z nich zamienia się w kruszarkę. Jeśli homar straci pazur lub nogę, podczas molowania kończyny jest regenerowana. Molting występuje kilka razy w roku, podczas gdy homar nie staje się dorosłym. Podczas Mollingu, podział powłoki i pojawiają się wszystkie cząstki stałe. Wszelkie brakujące kończyny w tym czasie rosną buntownik. Omar może również opuścić kończyną, aby uratować swoje życie. To zjawisko adaptacyjne nazywa się autotomią lub amputacją odruchami.

Brak więzadeł wokalnych

Niektórzy ludzie unikają gotowania homarów w domu z powodu dźwięków, które pochodzą z wnętrza patelni. W swojej opinii jest to krzyk umierającego homara. Ale faktem jest, że homar nie ma więzadeł głosowych ani w żaden sposób na hałas. Dźwięki słyszalne są prawdopodobnie związane z uwalnianiem powietrza z skorupy skorupiakowej. Żywe homary mogą zrobić trzaskając dźwięk, gdy są pijani na nogach ze sobą, ale są to wszystkie hałas powielany przez nich.

Ale czy homar czuje się w ogólnym bólu? Większość badaczy twierdzi, że nie ma, ponieważ nie mają złożony układ nerwowy, takich jak kręgowce. Eksperyment prowadzony przez Norweski Komitet Naukowy ds. Bezpieczeństwa Żywności okazało się, że jakakolwiek burzliwy reakcję homara do wrzących wody jest nocice, reakcją refleksyjną na nieprzyjemny drażniący, a nie ból lub cierpienie.

Relacje z homara ostatnio dwa tygodnie

Jak wspomnieliśmy wcześniej, kobieta odwiedza dominant w dzielnicy mężczyzny i uwodzi go do krycia. Po kilku wizytach mężczyzna jest gotowy do reprodukcji, ale najpierw kobieta musi "rozbierać", upuszczając skorupę. Po kryciu, żeńska pozostaje w schronisku mężczyzny, podczas gdy jego skorupa nie wzrośnie ponownie. Cały proces trwa od 10 dni do dwóch tygodni.

Ale wtedy przychodzi kolejna kobieta i robi to samo. A także ... a także ... aż wszystkie kobiety na parze z dominującym męskim homara. Tak więc, zamiast parowania do życia, homary stają się monogamistami seryjnymi, którzy mają monogamiczne relacje krótkoterminowe, są zastępowane przez innych.

Samice mogą odłożyć nawożenie do dwóch lat

Po kryciu, jaja nie zawsze są zapłodnione natychmiast. W niektórych przypadkach mężczyzna nie zapewnia wystarczającej ilości plemników na zapłodnienie wszystkich kobiet jaj - może być kilka dziesiątek tysięcy - więc znajdzie jeden lub więcej dodatkowych samców do ukończenia. Ale nawet w tym przypadku jaja nie mogą być zapłodnione, ponieważ sama kobieta decyduje, gdy warunki odpowiednie do reprodukcji. Może przechowywać żywe plemniki w swoim ciele przez dwa lata przed użyciem go do zapłodnienia jaj.

Po nawozach kobiet jaja mogą pozostać w ciągu roku po odłożeniu ich. A potem mogą pozostać przymocowane do jej małych nóg pod ogonem od 9 do 11 miesięcy.

Odsetek przeżycia w larwowym homara jest bardzo niski

Po wykluciu larw swobodnie pływać w wodzie przez około miesiąc, zanim osiedlimy się na dnie oceanu. Jako dom wybierają skaliste jaskinie i środki czyszczące. Tylko 1% larw osiąga dno, a ogólnie tylko dwa z około 50 000 jaj żyje dla dorosłych osób. Długie cykl życia i mały przetrwanie wyjaśniają, dlaczego kobiety nie są natychmiast zapłodnione i odroczone kawiorem.

Homary mogą być kanibalnymi

Po wykluciu Lulls, wiele etapów przełęczy rozwojowych. Gdy tylko zaczną wyglądać jak małe homary, przechodzą do jedzenia zooplanktonu, kawioru rybnych i innych rodzajów larw. Dorośli polują na kraby, buchetowe małże, rozgwiazdy i robaki morskie. Są również skłonni do jedzenia. Jednak to kanibalistyczne zachowanie nie ogranicza się do młodego homara. Dorośli często jedzą po prostu przepełnionych młodych i wpadły w pułapkę dojrzałych homarów.

Nie wykazują oznak starzenia się

Homar, w przeciwieństwie do większości innych zwierząt, z wiekiem nie staje się słabsza i nie trać zdolności do rozmnażania, ale nadal podnosić i rosną całe życie. Nie oznacza to jednak, że żyją na zawsze. W pewnym momencie, nawet jeśli nie zostaną złapani, umierają o naturalne powody. Często tak się dzieje, ponieważ kończą energię do moltującej, a brak molowania prowadzi do chorób śmiertelnych.

Homary w dzikiej przyrody mogą żyć do 55 lat, ale większość z nich żyje znacznie mniej z powodu chwytania masowego i ataków drapieżników. Naukowcy oceniają swój wiek, mierząc poziomy zgromadzonego tłuszczu lub pigmentu, zwanego Lipofuscin, w mózgu. Chociaż ostatnie badania pokazują, że najlepszym sposobem nacenj wieku homara - aby obliczyć grupy wiekowe dobrze ukryte w młynie żołądkowym.

Czy wiedziałeś?

• Za każdym razem, dzielenie w czasie Moltsa, homary zwiększają swoje homary w wysokości 20%. Młodzi homary, kilkakiem razy w roku, a dorośli - rocznie. Stare skorupy jedzą do wapnia i fosforu.
• Kiedy homar zostanie zaatakowany lub po prostu przestraszony, ucieka z dala od źródła niebezpieczeństwa, wracając do średniej prędkości 20 cm / s.
• Homary prowadzą życie nocne.
• Krew Omara jest bezbarwna, podczas gdy tlen nie wpływa na niego, po czym staje się niebieski. Podczas gotowania krew homara zamienia się w białawy żel.
• Zaskakująco, homary mogą mieć randki, leworęcze lub dwuręczny ludzie lubią ludzie.
• Omarov ma bardzo mały mózg, nie więcej niż czubek uchwytu ballowego!
• Lobster migruje rocznie w odległości do 160 km w poszukiwaniu idealnego medium odżywczego dla ich przyszłych kruchego dzieci.
• Mięso Omar - doskonałe źródło białka i użyteczne kwasy tłuszczowe Omega-3. Jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu: 100 gramów zawierają tylko 96 kalorii i około 2 gramów tłuszczu.
• Homary są niezwykle wrażliwe na insektycydy, nawet w koncentracjach w miliardach miliardów, mogą umrzeć.
• Mężczyzna z kobiet można wyróżnić w płetwach na dolnej stronie ogona, który jest używany do pływania i podczas krycia. Płetwy Samtsov są cienkie i twarde, w samicach - mieszkanie i włókno.