Koni-kormilsy

Koń na kilka tysiąclecia wiernie służy człowiekowi. Starożytni ludzie oswoili konia dużo później niż inne zwierzęta gospodarskie. Stało się to, według większości naukowców na Ukrainie, było tam, które znalazły szkielety koni, o wysokości w więzieniu wynosiła 144 cm, podczas gdy zwykłe dzikie konie miały wysokość 130 cm. Być może pierwsi hodowcy koni i hodowcy zaangażowali się z koni. Później, znaleziska archeologiczne zeznawane na nauczanie konia zostały znalezione na terytorium Mongolii, Kazachstanu i Syberii Południowej, czyli sugeruje to, że koń rozprzestrzenił się na całym kontynencie jest niezwykle szybki. Tak więc, począwszy od IV wieku do naszej epoki, konia staje się głównym przyjacielem i breadwinnerą osoby.

Muszę powiedzieć, że początkowo w procesie oswajania i udomowienia konia, osoba przestrzegana do innych celów. Koń był tylko źródłem mięsa i mleka odżywczego. Tylko kilka stuleci później, ludzie docenili prędkość i siły trakcyjne konia, zaczęły korzystać z niego jako środek ruchu i jako wierny satelita w bitwie, uczestniczyć w zawodach sportowych i leczyć z jego pomocą. Wiele chorób.

Dowody, że starożytni ludzie karmionymi koni mięsnych są historycznymi odkrywkami w dziedzinie Solwere we Francji. Podczas wykopalisk "Kuchnia Kuch" odkryto ponad 10 000 szkieletów HQUE! Dlatego można powiedzieć z pewnością, że nasi przodkowie preferowali mięso koni z innymi zwierzętami. Wyjaśnia to fakt, że konified jest lepszy i szybszy, a nie baranek lub wołowina.

Miłość do dryfu konnego. Wiele osób krajów Azji i Afryki często używają mięsa konia. W Europie konsumpcja wystoża była zabroniona przez Kościół Chrześcijański z rozważań etycznych. Do 1000 lat, modlitwa picia wielu klasztorów przeczytała: "Tak, będzie pyszne dzikie mięso konia pod banerem krzyża". Jednak populacja europejska może być całkowicie odmówiła korzystania z przesyłki konnej tylko w XVII wieku.

W Rosji, mięso jedzenia koni zakazało mądry monomakh Vladimira w jednej z głów słynnych "nauczania". Ale ten dekret nie został natychmiast weszł w życie, jak mnisi przez długi czas w ich diecie zawierał mięso koni.

Stopniowo ludzie zaczęli zauważać użyteczne i lecznicze właściwości mleka klaczowego. Pieczone mleko klaczowe - KUMYS, od dawna uważano za krajowy napój wielu ludów azjatyckich, w szczególności Kazachstanu i Nomads Północnego Czarnego Regionu Morza Czarnego. Jest wykonany, począwszy od V wieku do naszej epoki. Wojownicy Wielkiego Tatar Mongolian Khan Batya bardzo docenili ten napój. Ponadto konie odegrały ważną rolę w licznych zwycięstwach oddziałów Tatar-mongolskich. Konie podawane nie tylko przez źródło mięsa i mleka, z ich skórki szyte ubrania, buty i buty do przechowywania i wodę. Burdyuki z skór konnych często napompowany powietrzem.

Receptura Kumysa przyszła do Europejczyków tylko w środku XIII wieku. Wynika to z faktu, że ludowi azjatyckie zachowały przepis na przygotowanie Kums w ścisłej tajemnicy. Scytyjscy byli bezlitosni tym, którzy ujawniali tajemnicę tego napoju - zostały odcięte z języka i rozproszone oczy. Kumys są przede wszystkim dla wysokiej zawartości białek, tłuszczów, witaminy C i antybiotyków. Wraz z nim wiele chorób leczonych: gruźlicy i zing, niedokrwistość i neurastenia, chorób żołądka i brzucha tajfoidalnego, naruszeniem układu sercowo-naczyniowego i wiele więcej.